Vaníliás crème brûlée
Egy egész rúd kikapart magja a tejszínben. A lehúzott hüvelyt tedd a cukortartóba, vaníliás cukor lesz belőle.
Bourbon vanília rúd
Egyenesen a vanília szigetéről
Fűszerek, amelyeknek története van
Bourbon vanília, vad bors és szegfűszeg Madagaszkárról. Kis tételekben szerezzük be, légmentesen csomagoljuk, és két munkanapon belül feladjuk.
SAVA régióa vanília hazája
Kézzel beporzottminden vaníliavirág
15 000 Ftfelett ingyenes szállítás
A kínálat
Termékeink
Minden termék mellett ott a származás és a felhasználási ötlet. Kattints a képre a részletekért.
Eredet
Az út a virágtól a konyhádig
A világ vaníliatermésének nagy része Madagaszkár északkeleti partjáról, a SAVA régióból származik. A virág csak egyetlen reggel nyílik, ezért a termelők mindegyiket kézzel porozzák be.
A vad bors (voatsiperifery) az esőerdőben, magas fákra kúszó indákon terem. Ültetvényen nem termesztik, kézzel gyűjtik.
- BeporzásKézzel, virágonként, a nyitás reggelén.
- Szüret8–9 hónap múlva, amikor a hüvely vége sárgulni kezd.
- ÉrlelésForrázás, napon szárítás és hónapokig tartó pihentetés. Ettől lesz fekete és illatos.
- VálogatásHossz és nedvességtartalom szerint osztályozva.
- HozzádLégmentes csomagolásban, magyar címkével.
Ötletek
Receptek a fűszereinkhez
Kacsamell vad borssal
Durvára tört voatsiperifery a bőrös oldalra sütés előtt. Citrusos, gyantás illata jól illik a zsíros húshoz.
Voatsiperifery vad bors
Fűszeres forralt bor
Fahéjrúd, három szegfűszeg és egy darab vaníliahüvely. Lassú tűzön, forralás nélkül, hogy az illat megmaradjon.
Fahéj · Szegfűszeg · Vanília
Vendéglátásnak
Éttermeknek és cukrászdáknak
Nagykereskedelmi árak, nagyobb kiszerelés, számlára fizetés. Regisztrálj viszonteladóként: jóváhagyás után belépve a nagyker árakon rendelhetsz.
Kérdésed van? E-mail: [E-MAIL CÍM] · Telefon: [TELEFONSZÁM]
Gyakori kérdések
Jó tudni
Mennyi idő alatt érkezik a csomag?
Két munkanapon belül feladjuk. Foxpost automatába és GLS futárral általában 1–2 munkanap a kézbesítés. Előre utalásnál a feladás a vételár beérkezése után történik.
Hogyan tároljam a vaníliarudat?
Légmentesen zárva, szobahőmérsékleten, fénytől védve. Hűtőbe ne tedd, mert kiszárad és elveszíti az illatát.
Meddig jó a fűszer?
A pontos minőségmegőrzési idő minden csomagon szerepel. Az egész fűszer tovább megőrzi az aromáját, mint az őrölt.
Visszaküldhetem, ha nem ízlik?
Bontatlan terméket 14 napon belül indoklás nélkül visszaküldhetsz. Felbontott élelmiszert higiéniai okokból nem tudunk visszavenni. Részletek az elállási tájékoztatóban.